甘くておいしいブラックベリージャム

車庫のわきに植えたブラックベリーが今年はぐんと育って、実をいっぱいつけました。

去年はそれほどでもなかったので、つまんで食べていましたが、今年は凄い！真っ黒になった鈴なりの実をとって、今日はジャムをつくってみました。

実は黒いけど、煮ると真っ赤になって、しかも、甘くておいしいジャムになりました。

ごきげん！

来年は友達にあげるくらい実がなるといいな。

（写真の実はまだ赤いのですが、熟すと黒くなります。赤いうちはすっぱくて、黒くなるとともに甘くなります）